お出かけ・生活支援なら「アエルズ」

Ｉ様小笠原『今までで一番楽しかった』旅行日記パート１ Ｉ様小笠原『今までで一番楽しかった』旅行日記パート２ Ｉ様小笠原『今までで一番楽しかった』旅行日記パート３ の続き、いよいよ番外編の最終回です。 （Ｉ様にはブログ掲載を承知していただいています） まだ終わりませんｗ 帰宅後、最後のイベントが残ってます＾＾ それは、小笠原で釣った魚の処理＾＾ 自分、病気する前は釣ってきた魚を マイ出刃包丁で、３枚におろして 食べてました。 当然、今回もやりましたよ～ でも、自分の包丁・・・無くなってます・・・ 母いわく、捨てたと…オイオイマジですか… 刃が一か所掛けてただけじゃん＞＜ 高かったのよ・・・ 仕方なく、キレない包丁で やりました＞＜ 魚のウロコがデカイし 大きい・・・・そして固い・・・ 厄介な魚です・・・

まず、頭を落とすのに えらの所をぐっさり！ 反対側もぐっさり！ そこから、少し身を残して 両側切るのですが 骨が太い！！ 包丁はキレないので、 仕方ないから、 素手でボキ！！ 頭の所の骨を折りましたｗ ここまで来れば 後は、骨に沿って 切るだけですね。 この魚、油が凄いです。 やっとの事で開けましたｗ やり始めてから １時間掛かってるですが…

骨にくっ付いてる部分は スプーンで取ると 綺麗に身が取れます～ 最後は、盛り付けですが もう疲れ果ててたので 適当に、てんこ盛りにしちゃいましたｗ でも、明日がに１匹は食べられないので 友人に上げちゃいましたｗ 今回の旅行で、 島の人の優しさを凄く感じました。 自然を大切にする姿勢は、 立派です。 さすが、世界遺産。 いつまでも、この大自然を守って欲しいですね。 自分の、病気の事も忘れ、 色々な事を体験出来た事に 嬉しく思います。 サポートしてくれた、大岡さん有難う御座います。 また、過酷なｗ ミッションを計画・手配してくれた宮下さん。 本当に、有難う御座います。 今度は、個人で絶対に小笠原に行きたいと思います！ その為には、仕事も一生懸命して お金を貯めます！ 病気も、完治は無理でも スキューバーダイビングをやりたい！ それぐらいまで、治せればと思ってます。 あえる倶楽部のみなさん、 本当に有難う御座いました。 Ｉ様が旅行に行きたい！と、あ・える倶楽部を訪ねて下さってから、 担当宮下さんと、行先、やりたいこと、など、メールで入念に旅行の計画をたてて、 トラベルヘルパー大岡さんと小笠原にご旅行に無事いかれました。 その間のメールのやり取りに、 私たちスタッフもいっしょにわくわくドキドキさせていただき、 とても楽しい小笠原旅行でした。 是非またこのわくわくドキドキを一緒に体験させていただきたいです。 こちらこそ、ありがとうございました。